シャカシャカ和風カルボナーラうどん

材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉
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ベーコン(スライス)1~2枚(20g)
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卵1個
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粉チーズ大さじ2
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大さじ1
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黒こしょう(粗びき)少々
つくり方
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1
ベーコンは1cm幅に切る。卵は割りほぐす。
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2
密閉できる耐熱性の保存容器に冷凍うどん、ベーコンを入れる。軽くふたをして、表示の通りにレンジ加熱をする。

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3
余分な水けをきり、溶き卵、粉チーズ、白だしを加える。

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4
ふたをして20回シャカシャカし、こしょうをふる。

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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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