レンジで簡単!鮭のレモンしょうゆ蒸し(すっきりClear by減塩しょうゆ使用)

材料(1人分)
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生鮭(切り身)1切れ
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ブロッコリー30g
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ミニトマト3個
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レモン(スライス)3枚
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塩少々
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小さじ2
つくり方
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1
生鮭は塩をふって下味をつける。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはつま楊枝で1か所穴をあける。
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2
オーブンシート(クッキングシート)を縦長に広げ、下半分に鮭、ブロッコリー、ミニトマトを並べる。鮭の上にレモンをのせ、上半分のシートを手前に折り、とじ目を重ねて折り曲げ、両端をねじってしっかりととじる。
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3
耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。
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4
オーブンシート(クッキングシート)をキッチンばさみなどで開いて、しょうゆをかけて食べる(鮭に火が通っていない場合は、30秒ずつ追加で加熱する)。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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