フライパンで!わけぎの肉巻き

フライパンで!わけぎの肉巻き

ジューシーな豚バラを香味しょうゆでさっぱりと。わけぎの香りとやさしい甘みが引き立つ一品です

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調理時間
15分
エネルギー
420kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
15.3g
脂質
38.4g
食物繊維
1.2g
糖質
5.4g
野菜量
37.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    わけぎは豚肉の長さに合わせて2~3等分に切る。軸の太い部分は縦半分に切る。

  2. 2

    豚肉を縦長に広げて塩をふり、手前にわけぎをのせて巻く。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、(2)を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼く。焼き色がついたらふたをして、弱火で10分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    8等分に切って器に盛り、たれをかける。

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