10月1日は「しょうゆの日」。今回は「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」だけで味が決まる、キッコーマンイチオシレシピを一挙紹介。
“しぼ生”だけでこんなにおいしい！定番のあの料理も“しぼ生”1本で簡単に！気になるレシピをチェックしてみてください。
なぜ“しぼ生”1本でおいしいの？
しぼ生1本で！“だけ旨”レシピ
れんこんのしぼ生ステーキ
皮ごと厚切りにしたれんこんをフライパンで焼き、「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を絡めたひと品。香ばしいしょうゆのうまみと、ほっくりシャキシャキ食感があとを引くおいしさです。あとひと品欲しい時の副菜にも◎
豚バラなすのしぼ生炒め
フライパンでサッとつくれるスタミナおかず。とろとろなすと豚バラに香ばしい「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」が絡んだご飯がすすむひと皿です。
しぼ生1本でまさにごちそう。にんにくの風味が効いています。
長芋のしぼ生ステーキ
長芋も「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」ひとつで絶品ステーキに。10分でつくれる簡単副菜です。
皮つき長芋の香ばしさとバターの風味が食欲をそそるおいしさです。
しぼ生1本で！絶品炊き込みご飯
まいたけのしぼ生炊き込みごはん
まいたけと油揚げを入れた、秋の味覚が楽しめる炊き込みご飯です。
きのこの豊かな香りとうま味が広がり、「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」だけで深みのある味わいに。
しぼ生炊き込みご飯
味付けは「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」だけ。食材としぼ生だけ入れて炊いたら完成する炊き込みご飯です。かに風味かまぼこひとつで、まるで本物のかにめしのよう。だし汁を使わずとも、風味豊かに仕上がります。
漬けにも使える！しぼ生漬けレシピ
アボカドとサーモンのしぼ生漬け
アボカドとサーモンを切って「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」に漬けるだけ。彩りきれいな簡単おかずです。そのままサラダとして食べてもご飯にのせて丼として食べても◎しぼ生に漬けたら15分ほど置くのがポイント。
しぼ生鶏チャーシュー
人気の鶏チャーシューのレシピです。鶏むね肉を「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」に15分漬けて下味をつけたら、電子レンジで加熱するだけ。シンプルなのでアレンジも自在です。
あの定番料理もしぼ生1本で！
しょうゆだけから揚げ
漬け込みなしのお手軽なから揚げレシピ。調味料は「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」だけ。片栗粉をまぶして揚げ焼きしたら、ガリッと香ばしい極上の食感と味わいに。フライパンでできるのもうれしいポイントです。
しょうゆポテトサラダ
マヨネーズなし、しぼ生1本でほっくりなめらかに仕上がるポテトサラダです。しょうゆ×クリームチーズの燻製風がやみつきの味わいに。冷凍のブロッコリーや冷凍枝豆で代用すれば、より手軽につくれます。
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「しぼ生、だけ旨」レシピのよさとは？
“しぼ生”だけでつくれる「だけ旨」レシピ特集、いかがでしたか？
しょうゆとみりん、などいろいろと混ぜる手間なく、“しぼ生”1本だけで簡単においしく仕上がるキッコーマンイチオシのレシピ、ぜひつくってみてくださいね♪