アボカドと小えびの和風サラダ
材料（2人分）
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レモン1/2個
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アボカド１個
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えび（殻付き）１０尾
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適宜
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適宜
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オリーブオイル適宜
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こしょう適宜
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青ねぎ（小口切り）少々
つくり方
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1
レモンは半分をくし形切りに、残りは汁を絞る。アボカドは半分に切り、種を取り、レモン汁をかける。
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2
えびは背わたを取り、ゆでて殻を除く。
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3
アボカドのくぼみにえびを盛りつけ、（２）をのせ、レモンを添えて、しょうゆ、ぽんず、オリーブオイル、こしょうを用意し、好みの味で食べる。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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