火を使わないから簡単!長芋のたたき磯辺和え
材料(2人分)
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長芋150g
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適量
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もみのり適量
つくり方
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1
長芋の皮をむき、酢水(分量外)につける。3cmくらいの長さに切る。
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2
ポリ袋に長芋を入れ、めん棒などでたたく。
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3
器に長芋を盛りつけ、ぽんずをかけ、もみのりをたっぷりのせる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。