レンジとトースターで簡単！チーズと野菜のココット焼き
材料（2人分）
つくり方
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1
キャベツは短冊切りにする。玉ねぎはくし形切りにして、長さを半分に切る。ミニトマトは半分に切る。
-
2
耐熱容器にキャベツ、玉ねぎ、コーンを入れ、バターをのせてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
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3
ボウルに（A）を混ぜ合わせ、（2）とミニトマトを加えて混ぜる。
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4
ココットにバター（分量外）を薄く塗り、（3）を流し入れ、オーブントースターで5～6分焼く。
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- 料理 井上和子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 藪内努（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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