レンジとトースターで簡単!チーズと野菜のココット焼き

レンジとトースターで簡単!チーズと野菜のココット焼き

コーンやキャベツなど野菜たっぷり

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調理時間
10分
エネルギー
193kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
11.8g
脂質
11.6g
食物繊維
2.6g
糖質
10.7g
野菜量
116.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

(A)
  • 卵
    2個
  • 牛乳
    50ml
  • ピザ用チーズ
    20g
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々

つくり方

  1. 1

    キャベツは短冊切りにする。玉ねぎはくし形切りにして、長さを半分に切る。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器にキャベツ、玉ねぎ、コーンを入れ、バターをのせてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  3. 3

    ボウルに(A)を混ぜ合わせ、(2)とミニトマトを加えて混ぜる。

  4. 4

    ココットにバター(分量外)を薄く塗り、(3)を流し入れ、オーブントースターで5~6分焼く。

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  • 料理 井上和子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 藪内努(クラッカースタジオ)
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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