写真:あさりの中華ご飯

もち米を加えておこわ風に

調理時間
40分+
エネルギー
315kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に米の水きり時間は含みません。

材料(4人分)

1と1/2カップ

1/4カップ

100g

少々

3枚

大さじ1

大さじ1

大さじ2

5本分

(A)

つくり方

  1. 米ともち米は、合わせてといで水気をきっておく。
  2. あさりのむき身は、塩水で洗い、水気をきっておく。生しいたけは2cm角に切る。
  3. 油を熱し、しょうが、ねぎを炒め、あさり、生しいたけを加え(A)で調味する。
  4. 炊飯器に(1)、水2と1/2カップを加え、(3)を汁ごと加え、炊き上げてさっくりと混ぜ、青ねぎをちらす。