ねぎとしょうがの風味を効かせて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 278kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 白菜は葉と芯の部分に切り分け、芯の部分は、さっとゆでてみじん切りにし、少し水分を絞る。
- 合いびき肉にねぎ、しょうが、（１）の白菜、（Ａ）を加え、よく混ぜる。小判型に形を整え、サラダ油を熱したフライパンで焼く。酒をふり入れ、蒸し焼きにし、中まで火を通す。
- にんじん、さやえんどうと白菜の葉の部分は食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱しておく。
- 器にハンバーグと（３）を盛りつけ、ぽんずを添える。
