菜の花の辛子じょうゆ和え【シンプル副菜】

材料(2人分)
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菜の花100g
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塩少々
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大さじ1/2
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練り辛子小さじ1/3
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、塩を加え、菜の花を色よくゆで、冷まして3等分に切り、水気を絞る。
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2
しょうゆと練り辛子を混ぜ、菜の花を和える。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。