じゃがいもとベーコンのトマトチーズ焼き
材料（2人分）
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じゃがいも１個
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ベーコン（スライス）２枚
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玉ねぎ1/2個
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1/2カップ
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小さじ1/2
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塩少々
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こしょう少々
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バター大さじ1/2
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ピザ用チーズ３０ｇ
つくり方
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1
じゃがいもは３ｍｍ厚さの薄切りにし、水にさらす（大きければ半月切りにする）。
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2
ベーコンは２ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
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3
フライパンにバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒める。
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4
じゃがいもが透き通ってきたら、トマトソース、しょうゆ、塩、こしょうで味を調える。
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5
薄くバター（分量外）を塗った耐熱容器に（４）を入れ、チーズをのせ、２００℃のオーブンで７～８分焼く。
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- 料理 井上和子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 藪内努（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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