シャキシャキじゃがいもサラダ
生のじゃがいもを梅の風味で
調理時間
10分
エネルギー
54kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
2.0g
脂質
0.1g
食物繊維
6.4g
糖質
8.0g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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じゃがいも(大)1個
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青じそ3枚
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梅干し(小)1個
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小さじ2
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小さじ1
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焼きのり(刻んだもの)適量
つくり方
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1
じゃがいもはスライサーでせん切りにし、水をかえながらよくさらして水気をしっかりきる。青じそはせん切りにする。
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2
梅干しは種を取って細かくたたき、しょうゆ、みりんと混ぜ合わせる。
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3
(1)を混ぜて器に盛りつけ(2)をかけて、刻みのりをのせる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。