ブロッコリー入りコーンスープ

材料(4人分)
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ブロッコリー1株
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玉ねぎ1/2個
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ベーコン(スライス)4枚
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バター大さじ1
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1パック
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牛乳1カップ
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。ベーコンは1cm幅に、玉ねぎは薄切りにする。
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2
鍋にバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら湯1カップ、クリームコーンを加えてひと煮立ちさせる。
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3
仕上げに牛乳とブロッコリーを加えて、温まるまで弱火で煮る。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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