チンゲン菜の温サラダ
材料（2人分）
つくり方
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1
チンゲン菜は根元を切り落とし、３等分に切る。ねぎとしょうがはみじん切りにする。
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2
ボウルに（１）のねぎとしょうが、（Ａ）を加えてよく混ぜる。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、チンゲン菜を炒め、塩、水1/2カップを加え、ふたをしてひと煮立ちさせる。
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4
ざるにあけ、汁気をきって器に盛りつけ、（２）をかける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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