豚肉とにらを加えてボリュームアップ
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 783kcal
- 塩分
- 3.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 麺をゆでる水を火にかける。別鍋に水８カップを入れて火にかけ、沸騰したら、（Ｂ）を加えスープをつくる。
- 豚肉は１ｃｍ幅くらいに切る。
- にらは、３ｃｍくらいのざく切り、キムチは、１～２ｃｍ長さに切る。
- ねぎは、白髪ねぎにする。
- フライパンにサラダ油を入れ、（２）の豚肉を炒め、（３）のにら、キムチ、（Ａ）を加えて炒め合わせる。鶏ガラスープを入れ、最後に同量の水で溶いた片栗粉をまわし入れる。
- 麺をゆでる水が沸騰したら麺を入れゆでる。
- ゆで上がった麺を水きりして器に入れ、（５）をのせスープをかけ白髪ねぎをのせる。
