木の葉とんかつ
材料（2人分）
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豚ロース肉（薄切り）４枚
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パン粉1/2カップ
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粉チーズ大さじ２
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キャベツ２枚
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きゅうり1/4本
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にんじん1/4本
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バター大さじ２
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ４
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適量
（A）豚肉の下味
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小さじ１
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こしょう少々
つくり方
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1
豚肉に（Ａ）で下味をつけ、両面にパン粉と粉チーズを混ぜたころもをぎゅっと押しつけて、バターとオリーブオイルで揚げ焼きにする。
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2
キャベツ、きゅうり、にんじんをせん切りにする。
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3
皿にカリカリに揚げた（１）の木の葉とんかつと（２）の野菜を盛りつけ、ケチャップを添える。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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