かにたま
材料（2人分）
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卵２個
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かに缶５０ｇ
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青ねぎ４本
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サラダ油大さじ１
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パクチー適量
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大さじ１と1/2
（A）
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小さじ２
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かつおだし大さじ２
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塩適量
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こしょう適量
つくり方
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1
青ねぎは、小口切りにする。かにはほぐしておく。
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2
卵をよく溶きほぐし（Ａ）を入れ、（１）の具も加え、混ぜ合わせる。
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3
フライパンに油を熱し、（２）を流して両面を焼く。竹串を刺して卵液がついてこなければ焼き上がり。
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4
（３）を器に盛りつけ、ケチャップをかけ、パクチーを添える。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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