薬味たっぷりくずしやっこ

材料(4人分)
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木綿豆腐1丁
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青ねぎ少々
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しょうが少々
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穂じそ適宜
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削り節適量
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適量
つくり方
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1
豆腐を食べやすい大きさに手でちぎり、器に盛りつける。
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2
小口切りにした青ねぎ、おろしたしょうが、穂じそ、かつお節などお好みの薬味を豆腐の上にのせる。
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3
好みの量のしょうゆをまわしかける。
※「梅しょうゆ」を添えると、いっそう風味豊かに召し上がれます。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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