タコのカルパッチョ
材料(3人分)
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たこ足(ゆでたもの・刺し身用)100g
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貝割れ菜1/4パック
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きゅうり1/4本
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ミニトマト2個
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大さじ1/2
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
つくり方
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1
たこは薄くそぎ切りにし、貝割れ菜は根元を落とす。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、ミニトマトは4等分に切る。
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2
皿にたこを並べ、中央に貝割れ菜、きゅうり、ミニトマトを盛りつける。
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3
うすくち生しょうゆ、オリーブオイルをまわしかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。