鮭ときのこのホイル蒸し(しぼりたて生しょうゆ使用)

鮭ときのこのホイル蒸し(しぼりたて生しょうゆ使用)

旬の鮭ときのこをバターしょうゆで香りよく

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調理時間
15分
エネルギー
195kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
24.6g
脂質
8.4g
食物繊維
2.3g
糖質
5.1g
野菜量
25g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はしょうゆを一人当たり大さじ1/2使用した場合の値です。また、鮭の下味の塩は栄養計算値に含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    生鮭は塩で下味をつける。えのきとしめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    アルミホイルを約30cm長さに2枚広げ、それぞれに玉ねぎ、しめじ、えのきを敷き、鮭をのせて酒を等分にふり、アルミホイルを閉じる。

  3. 3

    魚焼きグリル、又はトースターで10分程焼いて火を通し、バターをのせて青ねぎをちらし、生しょうゆをかける。

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