春キャベツのおひたし
材料(4人分)
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春キャベツ4枚
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塩水少々
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かつお節適量
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適量
つくり方
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1
キャベツは破らないようにはがし、塩ひとつまみ入れた湯でゆで、水に取って水気を絞る。
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2
(1)を重ねて端から丸め、食べやすい長さに切って器に盛りつける。
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3
かつお節をたっぷりのせ、しょうゆをかける。
- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。