いちごみりん
材料（4人分）
-
いちご（３００ｇ）１パック
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１カップ
つくり方
-
1
いちごはよく洗い、へたを取る。大きい場合は半分に切る。
-
2
鍋にいちごと本みりんを入れて加熱する。
-
3
ふつふつと煮えてきたら、落としぶたをし、中から弱火でふつふつの状態まま約３～４分加熱し火を止める。粗熱が取れたら、煮沸消毒したびんに入れる。
※いちごのコンポートは、そのままはもちろんバニラアイスに混ぜてもおいしくいただけます。シロップと調製豆乳をお好みでかけてもおいしくいただけます。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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