ほうれん草のサラダ アンチョビードレッシング
材料(4人分)
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サラダほうれん草(生食用)200g
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玉ねぎ少々
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ベーコン(かたまり)50g
(A)ドレッシング
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アンチョビー(みじん切り)大さじ1/2
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大さじ2
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酢大さじ1
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小さじ2
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
ほうれん草は葉をつむ。玉ねぎは薄切りにし、さらして水気をきる。
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2
ベーコンは拍子木切りにする。フライパンでベーコンの脂が出てくるまで、よく炒める。
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3
器に(1)、(2)を盛りつけ、(A)のドレッシングの材料を混ぜてドレッシングをつくり、かける。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。