かきたま汁

かきたま汁

ふんわり仕上げてやさしい味わいに

調理時間
10分
エネルギー
49kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
4.3g
脂質
2.8g
食物繊維
0.1g
糖質
1.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    卵はよく溶きほぐす。

  2. 2

    鍋にかつおだしを入れて火にかけ、煮立つ直前にしょうゆ、塩で調味する。片栗粉を水小さじ2で溶いて加え、とろみをつける。

  3. 3

    卵を菜箸で伝わらせて流し入れ、火を止める。器によそい、青ねぎの小口切りをちらす。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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