かぼちゃとベーコンのホットサラダ

かぼちゃとベーコンのホットサラダ

ベーコンはゆでて脂肪分をカット

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調理時間
10分
エネルギー
105kcal
塩分
0.2g
たんぱく質
2g
脂質
6.9g
食物繊維
1.6g
糖質
8.5g
野菜量
45.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • かぼちゃ
    1/6個
  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • パセリ(みじん切り)
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、小さめの乱切りにする。さっと水通しして、耐熱皿に並べ、ラップをかけ、電子レンジ(500W)で約4分加熱する。

  2. 2

    ベーコンはさっとゆでてざるに上げ、5mm幅に切る。

  3. 3

    (1)に(2)を合わせ、熱いうちに(A)、みじん切りにしたパセリを混ぜる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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