ウーロン茶ゼリー

ウーロン茶ゼリー

固めるだけのさっぱりデザート

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調理時間
10分+
エネルギー
230kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
3.6g
脂質
21.5g
食物繊維
0g
糖質
7.7g
野菜量
0.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に冷やし時間は含まれていません。

材料(2人分)

  • ウーロン茶
    2カップ
  • 粉ゼラチン
    小さじ2
  • 生クリーム
    1/2カップ
  • 砂糖
    大さじ1
  • ミント(生)
    適宜

つくり方

  1. 1

    粉ゼラチンは水大さじ4でふやかしておく。

  2. 2

    ウーロン茶を火にかけて沸騰したら火から下ろして、(1)を加えて混ぜ、溶かす。粗熱を取ってから器に入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

  3. 3

    生クリームに砂糖を加えてとろとろに泡立てて、(2)にかけて、あればミントを添える。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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