ウーロン茶ゼリー

ウーロン茶ゼリー

固めるだけのさっぱりデザート

調理時間
10分+
エネルギー
230kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
3.6g
脂質
21.5g
食物繊維
0.0g
糖質
7.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷やし時間は含まれていません。

材料(2人分)

  • ウーロン茶
    2カップ
  • 粉ゼラチン
    小さじ2
  • 生クリーム
    1/2カップ
  • 砂糖
    大さじ1
  • ミント(生)
    適宜

つくり方

  1. 1

    粉ゼラチンは水大さじ4でふやかしておく。

  2. 2

    ウーロン茶を火にかけて沸騰したら火から下ろして、(1)を加えて混ぜ、溶かす。粗熱を取ってから器に入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

  3. 3

    生クリームに砂糖を加えてとろとろに泡立てて、(2)にかけて、あればミントを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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