チンゲン菜のピリ辛おひたし

チンゲン菜のピリ辛おひたし

シンプルがおいしい、おすすめ副菜

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
23kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
1.1g
脂質
1.1g
食物繊維
1.1g
糖質
1.4g
野菜量
85g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • チンゲン菜(大)
    大2株(約200g)
  • 塩
    小さじ1/2
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は葉と茎に分け、葉は4cm長さに切り、茎は縦半分に切って4cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩、サラダ油を入れ、チンゲン菜の茎を入れて1分ほどゆでる。続けて葉を入れてさっとゆで、ざるに上げて粗熱を取る。

  3. 3

    ボウルに(A)を合わせ、チンゲン菜をさっと絞って加え、全体に和える。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

チンゲン菜を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信