サニーレタスの焼きそば
材料(4人分)
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サニーレタス4枚
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中華麺(蒸し・焼きそば用)3玉
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サラダ油大さじ1
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大さじ2
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ごま油小さじ2
(A)
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大さじ1
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小さじ2
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
サニーレタスは縦半分に切ってから、ザク切りにする。
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2
サラダ油を熱して麺を炒める。酒をふって、ほぐしながらところどころ焦げ色がつくくらいしっかり炒め、ごま油と(A)を加えて絡める。
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3
仕上げに(1)を加えて和える。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。