レモンパスタ

レモンパスタ

さわやかでおしゃれな一皿

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調理時間
20分
エネルギー
265kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
8g
脂質
7g
食物繊維
3.3g
糖質
41.8g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    レモンはよく洗って、皮を1個はすりおろし、1/2個はせん切りにする。果汁を大さじ2を絞っておく。

  2. 2

    パスタは塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加えた湯で表示通りにゆで、ざるに上げて水をあまりきらずに鍋に入れ、オリーブオイル、バター、うすくちしょうゆ、レモン汁、すりおろしたレモンの皮を加えて混ぜる。

  3. 3

    皿に盛りつけてせん切りにしたレモンの皮と、ピンクペッパーを散らす。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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