レモンパスタ
さわやかでおしゃれな一皿
20分
275kcal
1.5g
たんぱく質
8.2g
脂質
7.1g
食物繊維
3.3g
糖質
43.9g
野菜量
0g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値はゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料（4人分）
-
レモン１と1/2個
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オリーブオイル大さじ１
-
バター大さじ１
-
ローズペッパー大さじ１
-
パスタ（乾・コンキリエッテなど）２４０ｇ
-
塩（ゆで用）適量
-
小さじ２
つくり方
-
1
レモンはよく洗って、皮を１個はすりおろし、1/2個はせん切りにする。果汁を大さじ２を絞っておく。
-
2
パスタは塩適量（水１リットルに塩１０gが目安）を加えた湯で表示通りにゆで、ざるに上げて水をあまりきらずに鍋に入れ、オリーブオイル、バター、うすくちしょうゆ、レモン汁、すりおろしたレモンの皮を加えて混ぜる。
-
3
皿に盛りつけてせん切りにしたレモンの皮と、ローズペッパーをちらす。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 中村裕子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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