フルーツカクテルのパルフェ
材料(4人分)
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フルーツミックス缶(汁気を切ったもの)200g
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生クリーム200ml
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砂糖大さじ2
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ブランデー大さじ1
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ミント少々
つくり方
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1
フルーツミックスは半量をミキサーにかけてなめらかにする。
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2
生クリームは砂糖を加えて7分だてにし、(1)、ブランデー、残りのフルーツカクテルと混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。
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3
(2)を盛りつけ、ミントを飾る。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。