写真：あさりの白ワイン蒸し

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調理時間
10分
エネルギー
100kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

３００ｇ

適量

少々

つくり方

  1. あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。あさつきは長さ１ｃｍに切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱してあさりを入れ、ワインを加えて蓋をし、殻が開くまで蒸し煮にする。
  3. 生しょうゆ、こしょうで味を調えて器に盛りつけ、あさつきをちらす。

チェックポイント