写真：うなぎ巻き

巻きすを使わないので初めてでも簡単

調理時間
15分
エネルギー
202kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

1/2串

６枚

1/2本

1/4個

３００ｇ

３枚

(A)合わせ酢

小さじ1/2

大さじ１

大さじ１と1/2

(B)

大さじ１

少々

つくり方

  1. うなぎを電子レンジで軽く温め、棒状に切る。青じそは縦半分に切る。きゅうりとパプリカは棒状に切る。
  2. （Ｂ）を混ぜ合わせる。
  3. ご飯に（Ａ）を混ぜてすし飯にし、６等分する。のりは縦半分に切る。
  4. のりを縦長になるようにおき、手前から2/3ぐらいまですし飯を広げる（奥1/3はすし飯をのせない）。手前に青じそ、かば焼き、きゅうり、パプリカ、（２）をのせ、手前から巻き込んでいく。
  5. ４等分して切り分け、器に盛りつける。