にぎやかピザトースト

材料(4人分)
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食パン4枚
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シーフードミックス(冷凍)200g
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玉ねぎ1/2個
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ピーマン1個
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マッシュルーム(缶詰め・スライス・小)1缶
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大さじ1
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大さじ4
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ピザ用チーズ120g
つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは種を取り、輪切りにする。マッシュルーム缶は、汁気をきっておく。
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2
耐熱容器にシーフードミックスを入れ、酒をふりかけて電子レンジ(500W)で2分加熱する。
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3
食パンにピザソースをそれぞれ大さじ1ずつのせてのばす。(1)の玉ねぎとピーマン、マッシュルームを1/4量ずつのせる。
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4
(2)のシーフードミックスを(3)の上にのせ、ピザ用チーズを1/4量ずつのせ、オーブントースターで3分焼く。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 田久晶子
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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