にぎやかピザトースト

玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは種を取り、輪切りにする。マッシュルーム缶は、汁気をきっておく。

耐熱容器にシーフードミックスを入れ、酒をふりかけて電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。

食パンにピザソースをそれぞれ大さじ１ずつのせてのばす。（１）の玉ねぎとピーマン、マッシュルームを1/4量ずつのせる。

（２）のシーフードミックスを（３）の上にのせ、ピザ用チーズを1/4量ずつのせ、オーブントースターで３分焼く。