鶏の梅チーズ焼き
材料（2人分）
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鶏ささ身３本
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小さじ1/2
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練り梅小さじ１
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かつお節５ｇ
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スライスチーズ３枚
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青じそ６枚
つくり方
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1
鶏ささ身は観音開きにし、ラップの上から麺棒などで軽くたたいてのばし、鶏肉の表面にしょうゆを手の平でたたきつける。
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2
練り梅とかつお節を加えて混ぜる。
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3
ラップの上に（１）を広げ、青じそ、半分に折ったスライスチーズ、（２）を順に重ね、両端からチーズが出ないように注意して端から巻く。
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4
ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱し、そのまま冷まし、冷めたら３等分する。
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- 料理 ほりえさわこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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