相性のいいトマトとチーズをのせて
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 351kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- いわしは頭を落としてわたを除いて、手開きにして（Ａ）で下味をつけて小麦粉をまぶす。
- フライパンを温めてオリーブオイルを入れ、（１）を皮目を上にして入れ、蓋をして２分ほど蒸し焼きにする。返してカットトマトをのせ、チーズをちらして蓋をする。
- チーズが溶けたら器に盛りつけ、あればパセリのみじん切りをちらす。
いわしのチーズ焼き
