いわし(鰯)のトマトチーズ焼き【簡単下ごしらえの洋風メニュー】

いわし(鰯)のトマトチーズ焼き【簡単下ごしらえの洋風メニュー】

相性のいいトマトとチーズをのせて

調理時間
15分
エネルギー
303kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
27.7g
脂質
18.7g
食物繊維
0.5g
糖質
7.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)下味

つくり方

  1. 1

    いわしは頭を落としてわたを除いて、手開きにして(A)で下味をつけて小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを温めてオリーブオイルを入れ、(1)を皮目を上にして入れ、ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。返してカットトマトをのせ、チーズをちらしてふたをする。

  3. 3

    チーズが溶けたら器に盛りつけ、あればパセリのみじん切りをちらす。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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