キャベツとグリーンピースとえびのくず煮

キャベツとグリーンピースとえびのくず煮

えびと野菜の甘さを生かし、だし風味で

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
124kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
14.4g
脂質
0.5g
食物繊維
4.7g
糖質
12.6g
野菜量
125g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)
(B)水溶き片栗粉
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • 水
    大さじ1

つくり方

  1. 1

    えびは塩でもんで流水で洗い、ペーパータオルにのせて水けをふき、酒をふる。

  2. 2

    キャベツはひと口大に切る。

  3. 3

    鍋に(A)を入れて中火で熱し、沸騰したらグリーンピースを加えて煮る。

  4. 4

    (3)に(1)を入れてひと煮し、(2)も加える。

  5. 5

    キャベツに火が通ったら、(B)でとろみをつける。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 植木もも子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

えびを使ったそのほかのレシピ

キャベツを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信