しょうゆ味で肉も野菜もたっぷり食べられる
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 313kcal
- 塩分
- 2.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鍋に（Ａ）を合わせて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- なすはがくを取り、縦３等分にする。オクラはがくをむく。
- フライパンにサラダ油を熱し、（２）を焼き、取り出す。
- 豚肉はしょうゆとこしょうをまぶし、（３）のフライパンで両面を中火で焼く。
- （３）と（４）を（１）にさっとひたし、器に盛りつける。
※冷やしてもおいしい。
チェックポイント
なすのがくを取る
オクラのがくを取る
だしを取る 茶こしを使う
