万能肉みそ しょうゆ風味
材料（4人分）
-
豚ひき肉２００ｇ
-
片栗粉小さじ１
（A）
-
大さじ３
-
大さじ１
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大さじ２
-
砂糖大さじ２
つくり方
-
1
鍋に（Ａ）と豚肉を入れて中火で３分ほど煮る。
-
2
片栗粉を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、さらに２分ほど弱火で煮詰め、保存容器に入れる。
※ご飯のおかずに、水菜などと和えてサラダ風に、炒め物の具としても便利です。
冷蔵庫で３～４日間保存可能。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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