もやしと油揚げの煮びたし

もやしと油揚げの煮びたし

お助け野菜で簡単おかず

調理時間
10分
エネルギー
79kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
4.8g
脂質
3.5g
食物繊維
1.1g
糖質
6.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 油揚げ
    1枚
  • もやし
    150g
(A)

つくり方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ペーパータオルで水気をふいて、縦半分に切ってから5~6mm幅に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら(1)を加えて1~2分煮て、もやしを入れてさらに1~2分煮る。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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