しょうが風味の五穀米

しょうが風味の五穀米

五穀米にオリーブオイルをプラスして

登録済一覧
調理時間
40分
エネルギー
352kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
6.8g
脂質
6.1g
食物繊維
1.5g
糖質
66.4g
野菜量
6g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • 米
    1と2/3カップ
  • しょうが(新)
    30g
  • 塩(自然塩)
    小さじ1
  • 五穀米
    1/3カップ
(A)
  • いりごま(白)
    大さじ2
  • こしょう
    少々
  • オリーブオイル(エクストラバージン)
    大さじ1

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げておく。

  2. 2

    新しょうがはせん切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。

  3. 3

    米にに五穀米(表示の通りの水分量を加え)を入れて普通に炊く。

  4. 4

    10分蒸らしたら、しょうがと(A)を加えて混ぜる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 河村みち子
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

米を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信