しょうが風味の五穀米

材料(4人分)
-
米1と2/3カップ
-
しょうが(新)30g
-
塩(自然塩)小さじ1
-
五穀米1/3カップ
(A)
-
いりごま(白)大さじ2
-
こしょう少々
-
オリーブオイル(エクストラバージン)大さじ1
つくり方
-
1
米はといでざるに上げておく。
-
2
新しょうがはせん切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。
-
3
米にに五穀米(表示の通りの水分量を加え)を入れて普通に炊く。
-
4
10分蒸らしたら、しょうがと(A)を加えて混ぜる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 河村みち子

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





.jpg)














