

とろとろの白菜にピリ辛のたれが美味
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 246kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 白菜は長さ6cm、幅2cmのザク切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを炒め、香りが出たら、ひき肉を炒める。
- ひき肉の色が変わったら、赤唐辛子を加えて炒め、白菜の軸、葉の順に炒める。
- (A)を加え、ふたをして3~4分煮る。(B)の水溶き片栗粉で2~3回に分けてとろみをつける。
- 器に盛りつけて粉山椒をふる。
とろとろの白菜にピリ辛のたれが美味
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!