野菜のくず煮

野菜のくず煮

口当たりよく、やさしい味わい

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調理時間
15分
エネルギー
41kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
1.4g
脂質
0.1g
食物繊維
1.8g
糖質
7.7g
野菜量
74.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 大根
    5cm(約150g)
  • にんじん
    2cm(約20g)
  • 生しいたけ
    2個
  • 片栗粉
    小さじ2
  • グリーンピース(冷凍)
    大さじ1
(A)煮汁

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんは厚めのいちょう切り、生しいたけは4等分に切る。

  2. 2

    鍋に(A)、(1)を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして野菜がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    グリーンピースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 三浦康史
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