ひじきのツナサラダ

ひじきは長いものは２～３cm長さに切り、さっと洗い、電子レンジ（５００Ｗ）で３０秒ほど度加熱する。（乾燥ひじきの場合は６gを水でもどしてから、同様にする）。

にんじんは３cm長さのせん切りにし、塩でもみ、しんなりしたらさっと水で洗う。

玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水で数回洗い、水気をきる。

ツナは油をきってほぐす。

ボウルに（１）、水気を絞った（２）と（３）、（４）を加え混ぜ、（Ａ）で和えて器に盛りつける。

※あればサラダ菜などを添えるとよい。