さやえんどうとツナの炒め物
材料(2人分)
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さやえんどう100g
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ツナ缶(小)35g
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ねぎ1/3本
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大さじ1
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大さじ1/2
(A)
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大さじ1/2
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しょうが(絞り汁)小さじ1
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こしょう少々
つくり方
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1
さやえんどうは筋を取り、大きければ斜め半分に切る。
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2
ねぎは斜めの薄切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を炒めてしんなりしたら、(1)を加えて炒める。
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4
色が鮮やかになったら、油をきったツナをほぐしながら加え、酒を加えてひと混ぜする。
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5
(A)を加えて炒め合わせ、器に盛りつける。
- 料理 植木もも子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。