キャベツのほんのりしょうゆ和え(園児のお弁当用)

材料(1人分)
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キャベツ1/2枚
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塩少々
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パプリカ(赤)5g
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パプリカ(黄)5g
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少々
つくり方
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1
キャベツは短めのせん切りにし、塩を加え混ぜ、しんなりしたら水気を絞る。
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2
パプリカは幅5mm、長さ2~3cmに切る。
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3
(1)と(2)を合わせ、しょうゆを加え混ぜる。
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- 料理 浜内千波
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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