小松菜とかきのさっと煮
材料（2人分）
つくり方
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1
かきは片栗粉をやさしくもみこみ、ざるに入れて流水でていねいに洗い、水気をきる。
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2
小松菜はザク切りにする。
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3
鍋に（Ａ）を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら小松菜を入れ、１分ほどそのまま煮る。
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4
（１）を加えて火を通し、器に盛りつける。
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- 料理 浜内千波
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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