鮭ハンバーグ（園児のお弁当用）
材料（1人分）
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生鮭（切り身）1/2切れ
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にんじん３０ｇ
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黒ごま小さじ１
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パプリカ（赤）少々
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サラダ油小さじ１
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サニーレタス１枚
（A）
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小さじ１
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小さじ１
つくり方
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1
鮭は皮を取り、包丁で細かくたたいてボウルに入れる。
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2
にんじんはすりおろし、よく水気をきって（１）に加え混ぜる。
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3
（Ａ）を入れて混ぜ、３等分して丸く形をつくり、ごまとパプリカで顔をつくる。
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4
フライパンに油を熱し、顔を表にして焼き、ふたをして全体に火を通す。
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5
サラダ菜を敷いて（４）をおく。
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- 料理 浜内千波
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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