厚揚げのみぞれのせ

材料(2人分)
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厚揚げ1/2枚
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大根5cm
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しょうが少々
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青ねぎ少々
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サラダ油小さじ1
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適量
つくり方
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1
厚揚げはひと口大に切る。
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2
大根、しょうがはすりおろす。青ねぎは小口切りにする。
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3
フライパンに油を熱し、厚揚げを転がしながら焼き、全面に焼き色をつけ、器に移して(2)をのせ、ぽんずをかける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。